「 食 」

あらためて銘柄を確認。あッこれは幸せの水だわ。

梨って水に浮かないんですよね、
確か。

水分量が多いのがその要因らしいです。

今回いただいたこちらの梨。

松田農園さんの幸水。

これはね、すごい。

まず、ナイフを入れてるそばから
果汁が次々したたり落ちます。

かと言って、かと言ってですよ!
糖度の高いリンゴとは違いべたつかないんです。

で早速ひと口。

シャクッ。

口にいっぱいに広がるみずみずしさ。
しかもこちらの幸水、
さっきまで固形だったのがウソのように
消えてなくなる。

例えれば、
とけてなくなるトロのよう。

うんまい。

ベタつかないのは、
要するに無駄に糖度が高すぎず、
程よい甘さに保たれてるんですよね。

さっきまで
果実の姿だったのがウソのよう。

果汁がかろうじて
果実の形を保っている。
そんな感じです。

ジューシーかつ上品な甘さの
本当に美味しい梨でした♪

幸水。
これはまさしく幸せの水ですね。

いまさら『HOOTERS』へ行ってきた。写真と違い過ぎる料理。物珍しさに頼んだメニューで気持ち悪くなる。前のページ

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