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「 食 」
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ヤバい調味料。
これヤバい。ケチャップにやまつ辻田の「柚のす」(実生柚子果汁)通称、ゆのケチャ。これだけでも旨いが、そこに一味唐辛子※堺鷹の…
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堀河屋野村の赤味噌の味噌汁に落とし卵。やまつ辻田の極上七味唐辛子をトッピング。
おはようございます。お弁当を作り終えて、昨日の味噌汁を朝食に。堀河屋野村の赤味噌の味噌汁に落とし卵。やまつ辻田の極上七味唐辛子。…
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ワンパンでペペロンチーノ。
ワンパンでペペロンチーノ。刻んだニンニクを大さじ3のオリーブオイルで香りづけ。しゅわしゅわして来たら、鷹の爪を入れる。水(お湯でも可)パ…
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ご飯と何かがあったらチャーハンにしてしまう病。
ご飯と具材が少しでもあったら、チャーハン作りがち。仕上げにやまつ辻田の堺鷹の爪一味唐辛子と七味の合わせ技。やみつき。…
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そろそろラタトゥイユの季節♪
妻が作ってくれるラタトゥイユが好きだ。そろそろ野菜が美味しい季節がやってくる。楽しみだ。鶏肉も添えて、胡椒をガリッと。たまらない。…
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鶏の照り焼きに極上七味唐辛子をかけたら、秒で食べ終えた。【やまつ辻田 極上七味唐辛子】
美味しいものは、味わってゆっくり食べるものだ。そうだとも思うが、そうでないとも思う。美味いものは我慢できないのだ。本能がそうしている…
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一味唐辛子(やまつ辻田)かけ過ぎる毎日。
なんにでも一味唐辛子(やまつ辻田)をかけ過ぎる毎日。美味しいのだから仕方ない。タンメンは特においしい♪今回はチャーハンに。…
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堺鷹の爪で暗殺者のパスタを作って、堺鷹の爪の一味唐辛子をかけたら悶絶した、、
堺鷹の爪で暗殺者のパスタを作った。さらに鷹の爪の一味唐辛子をかけたら悶絶した、、でも、でも辛さの中に旨味がある。これはやめられん!…
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【大阪・吹田市】青二犀で「鷹の爪ラーメン」
青二犀。2回目です。今回はTwitter限定という「鷹の爪ラーメン」鷹の爪は、あの堺市・やまつ辻田の鷹の爪。すこしずつ溶かして食べる…
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【大阪・ながほり】お店を後にする時、最後の晩餐はきっと変わるだろう。
大阪「ながほり」さんにお邪魔してました。僕の大好きで尊敬する方と。この時間はこの世とは思えないくらい幸せな時間でした。泣きた…