「 食 」

  1. 【7/20・21】HANDREDイベント手伝ってました！

    どもURAPYONです。もう彼らとは５年くらいのお付き合い。酒、醤油、酢、みりん、かまぼこ、お茶。日本の伝統食品の担い手６人で結成されたユニ…

  2. 【コメ不足に注意！】豚肉の徑山寺味噌炒め

    どもURAPYONです。簡単で間違いないやつをご紹介。豚肩ロースの薄切りに、豚バラブロックを小さく切って、堀河屋野村の徑山寺味噌で炒めて、三ツ星…

  3. ごはんメモ【京都・宮津 aceto 】

    先週の京都・宮津でのacetoのごはんメモ。アップし忘れてた、、、ゆったりと贅沢な時間。また行きたい♪URAPYON…

  4. 【京都・宮津】飯尾醸造さんの田植え体験会に参加してきました！その１

    どもURAPYONです。先週の土曜日、はるばる京都・宮津の飯尾醸造さんの棚田へ田植えのお手伝いに行ってきました！思ったんですけど、デ…

  5. 【京都・宮津】田植えの夜は、古民家リノベのイタリアンレストランacetoを貸し切ってのイタリアンテマ…

    どもURAPYONです。【京都・宮津】飯尾醸造さんの田植え体験会に参加してきました！その１からの夜は、、、なんと！イタリアンレストランace…

  6. 2月19日（火）まで！新宿伊勢丹へ地下１階でとんでもないストイックな食の生産者が出店しているぞ！お見…

    どもURAPYONです。食べること大好きです。生きるって事は、いかに味わうことか。を毎日感じています。というわけで今回新宿伊勢丹…

  7. 【旬の冬にこそ作りたい一品♪】”豚にら大根”

    最近、台所に立つことが多いです。料理は楽しいし、「食」に関する友人が多い環境なのもあるかもしれません。今日は京都宮津の飯尾醸造さんのレシピを…

  8. ごはんめも【御徒町・蓬莱屋】

    御徒町のとんかつ屋さん蓬莱屋ヒレカツ定食です。生で食べているかのような柔らかい食感で美味♪URAPYON…

  9. ごはんメモ　【八王子・もつけ（ラーメン）】

    前もアップしたけど、八王子にあるラーメン屋さん。もつけ。ここは美味しい！無添加スープと自家製麺。とにかく麺があれよ、あれよとお口…

  10. ごはんメモ【魚吉】かつお刺身定食

    肉厚でやわらかくて美味でした♪トラック運転手さんが多く来ていましたね。URAPYON…

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