「 食 」

ワンパンでペペロンチーノ。

ワンパンでペペロンチーノ。

刻んだニンニクを
大さじ3のオリーブオイルで香りづけ。
しゅわしゅわして来たら、鷹の爪を入れる。

水(お湯でも可)パスタ100gに対して400ccくらい入れて
塩ふたつまみ、醤油を二回ほど回しかける。

沸騰したらパスタを半分に折って、
表示時間ゆでる。

水分とパスタの固さを確認しながら、
調味する(塩、醤油など)

水分がなくなってきたら、
取り出しお皿に盛って出来上がり。

パスタの茹で汁がそのまま
パスタに吸収されているので、
パスタももちっとして旨味もあります。

おすすめ。
パスタの量に対してゆでる水の量は調節すればいいと思います!

urapyon

ご飯と何かがあったらチャーハンにしてしまう病。前のページ

やっぱり世の中、文書化苦手?次のページ

関連記事

  1. 「 食 」

    小田原の鈴廣さんへお邪魔してました♪「老舗にあって老舗にあらず」

    どもURAPYONです。金曜日、土曜日と小田原は鈴廣さんに大人…

  2. 「 食 」

    ごはんめも【国領・ドンブラボー】

    お誘いいただき合流。美味しかった〜。今度は奥さんと来よう♪…

  3. 「 食 」

    ごはんメモ【西安刀削麺 後楽園店】麻辣麺

    そんなに辛くはないですが汗かきます。あと「パクチー入れますか?」っ…

  4. 「 食 」

    ごはんメモ 【八王子・もつけ(ラーメン)】

    前もアップしたけど、八王子にあるラーメン屋さん。もつけ。…

  5. 「 食 」

    そろそろラタトゥイユの季節♪

    妻が作ってくれるラタトゥイユが好きだ。そろそろ野菜が美味しい季節が…

PAGE TOP